Gastro Festival es un festival promovido por el Ayuntamiento de la ciudad y Madrid Fusión. Raíz Culinaria Clm, participa con el objetivo de promocionar la marca de gastronomía de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
En esta edición la participación se produjo con los showcookings:
- Showcooking “Azafrán en dulce” con Rocío Arroyo.
- Presentación del libro “En un lugar de la Cocina. 2” y Showcooking de flores de sartén tradicionales.
- Presentación del Libro “Gachas y amigos” y Showcooking realizado por José Atienza y otros chefs regionales.
