La Fundación Raíces representada por Carlos Maldonado y su equipo voluntario participan en el Festival de las Antorchas, y desde Eturia clm con la marca Raiz Culinaria Castilla-La Mancha, se patrocina esta acción de la Fundación Raíces, insertando el logo de la marca en las cajas, chaquetillas y redes sociales que comunican la acción. Todo el dinero recaudado irá destinado de forma íntegra al proyecto de escuela de hostelería para la inserción social, proyecto desarrollado en Talavera de la Reina junto a la ONG CESAL gastronomía solidaria.
