El domingo 22 de octubre tuvo lugar la II Pasarela Gastro en el recinto de La Hípica en Cuenca.
Este evento concebido como una muestra de gastronomía regional, está orientado a la participación y el disfrute de los ciudadanos de Cuenca o de cualquier otro lugar que deseen pasar unas horas viendo cómo se elaboran y degustando algunos platos representativos basados en la gastronomía regional.
El evento ha conllevado diferentes aspectos como talleres gastronómicos para niños, música de ambiente y como tema central la “Pasarela Gastro” propiamente dicha, que ha consistido en presentación, elaboración y servicio de 1 tapa por 5 restauradores, cada uno proveniente de una de las provincias de la región.
300 personas han podido participar y degustar estas tapas de los restaurantes: Restaurante Piola Gastrobar, Restaurante Dallas, Taberna el Botero, Restaurante Dama Juana, Restaurante El Señor Perez.
